Миссия форума – помочь бизнесу увеличить прибыль, найти надёжных и интересных поставщиков, сделать доход ресторана и отеля более стабильным.
30 января на Уральском форуме рестораторов и отельеров выступит генеральный директор "РосинвестОтель. Девелопмент&Консалтинг" Кирилл Иртюга. Тема выступления: Реновация и редевелопмент гостиничных комплексов. 5 шагов для успешного проекта.
- Реновация или ремонт? С чего начать проект
- Ключевые шаги и ошибки в проекте
- Какой результат важно получить?
- Объем инвестиций в проект
- Варианты развития проекта редевелопмента
- Комплексный подход или точечные изменения
- Как оценить полученный результат?
Почему участие в форуме полезно и важно:
1. Лекции от спикеров – практиков ресторанной и гостиничной сфер. Полезные знания для отельеров: как правильно ставить цели перед командой, добиваться стабильных продаж в любой сезон и проводить реновацию своего заведения.
2. Уникальный дегустационный ужин. 7 шефов разработали блюда, вдохновленные знаменитыми местами и событиями Южного Урала. Гости Welcome Forum будут первыми, кто попробует это аутентичное меню.
3. Бизнес-игры и тренинги. Обучение на них может пройти как глава бизнеса, так и сотрудник по бейджу руководителя.
4. Новые поставщики, подрядчики и технические решения на профессиональной выставке.
5. Мастер-классы от поваров и сомелье.
6. Нетворкинг среди «своих» в непринужденной обстановке.
7. Разные варианты участия: платный/бесплатный – можно подобрать подходящий. В билет «Профи» входят закрытые лекции от профессионалов индустрии, гала-ужин и деловые игры. Для свободного посещения открыт зал «Стандарт» с отдельной учебной программой, стендами партнеров, дегустациями и фотозонами.
До встречи в Челябинске!
